หมูหมักหรือหมักหมู

         หิวอีกแล้ว สวัสดีค่ะ ดึกๆแบบนี้ถ้าว่างมาลองทำเมนูเด็ดกับเรากันดีกว่าว่าแล้วจะเป็นเมนูอะไรมาดูกันเล๊ยยย

--------------------------------------------------------------------------------

สูตรพิเศษมีอยู่ว่า

   1.สันคอหมู 350 กรัม
   2.น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
   3.ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
   4.นมข้น 1/3 ถ้วย
   5.พริกไทย 1 ช้อนชา
*หมักทิ้งไว้ 2 คืน เพื่อเนื้อที่นุ่มแล้วเครื่องเข้าที่ 

วิธีการทำหมูย่าง

   1.กริลน้ำมันลงในกระทะเทฟลอน
   2.ย่างบนเตาไฟฟ้า
   3.ใส่น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ เคบ้ากับชิ้นหมูและอบด้วยหม้ออบลมร้อน 16 นาที อุณหภูมิ 200 องศา (เมื่อครบ 9 นาที กลับด้านจากนั้นอบต่ออีก 7 นาที)

*** หากต้องการทำหมูน้ำตกเดี๋ยวจะนำสูตรมาฝากกันในบล็อกหน้านะคะ บ๊ายบายสวัสดีค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก 

https://www.facebook.com/easycookingmenu/videos/850577421732235/